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很少有店家會大方表示客人可以從開始營業坐到打佯都沒問題,豐原楓信籽咖啡的服務人員開朗的如是表示。在楓信籽,我先感受到親切服務,再體驗讓脾胃滿足的餐點,最後享用暖呼呼的熱拿鐵。人生如果需要一個暫時歇息的空間,楓信籽會是個好選擇。

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位在豐西街的楓信籽,其實就在豐原中山路和中正路口附近,是個鬧中取靜的區域。開車來的朋友如果附近繞不到停車位,可以停到富春國小,那是楓信籽的特約停車場。  

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楓信籽的裝潢走簡單風,環境整齊乾淨,處處透露著溫馨感。盈耳輕柔音樂讓空間更能讓人放鬆。

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餐具都擺放在這,需要什麼餐具都請自取。旁有著書櫃,無論是打發候餐時間,或是拿來配咖啡都很適合。 

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楓信籽為半自助式服務,決定好餐點請至櫃台點餐。櫃台也很可愛,小黑板的粉筆畫頗具童趣^^ 

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楓信籽餐點有經典套餐、義大利麵套餐和小火鍋。吃素的朋友也別擔心,這裡也有素食餐點喔!

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蛤蜊義大利麵 套餐:$240  單點:$180

義大利麵有細麵和螺旋麵兩種選擇,也可以選擇套餐或單點,點餐時就能感受楓信籽的貼心^^

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我自己偏愛細麵,楓信籽的義大利麵煮的軟中仍帶些許口感。

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青醬也是主廚以九層塔、蒜頭等親手調配,讓客人能吃的更安心。再佐著綠花椰、黃紅椒一起擺盤,看起來是不是很是美味可口^^

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蛤蜊是每日新鮮現送,個頭雖然不算大,不過個個多汁肥美,火候拿捏的相當好。

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數一數一共有十五顆呢!完全能滿足想吃鮮美蛤蜊的脾胃。

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這是義大利麵的套餐,套餐價比單點價多$60,就能多享用以下的內容喔! 

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沙拉:鮮脆生菜、葡萄乾、玉米、番茄、甜椒、紫洋蔥等,佐百香果沙拉醬。

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壓邊烤吐司,吃起來微熱且邊邊烤的酥脆,壓過邊的外型看起來就好吃度大增。

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吐司沒有另提供抹醬,所以可以單吃,也可以沾著濃湯一起享用。

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主廚玉米濃湯,每天現煮濃度剛剛好。

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還有時令水果,原來柳丁已經上市囉! 

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附餐飲料有紅茶、綠茶和咖啡可選,也可以折價$40更換其他飲品,我就改點原味拿鐵咖啡,原價$100,折$40只要$60,感覺划算。

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法式丁骨豚排 套餐:$260 單點:$200 

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骨邊肉口感就是軟中又帶些嚼勁,主廚精選肥瘦適中的丁骨,以香料等醃入味。

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先大火把丁骨表面煎的赤赤的,帶有炙燒香氣,再以小火悶煎。

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原來這就是讓肉質軟嫩多汁的秘訣,真的好好吃喔!

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主廚說楓信籽的餐點不加味精,口味也以清淡少鹽為主,以蔬果甜味帶出食材的味道,讓顧客吃起來能清爽無負擔。

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法式丁骨豚排是單點,會附一碗白飯,如果不是很餓,煎的香噴噴的肉,和馬鈴薯、紅蘿蔔和綠花椰一起吃,就能相當滿足喔!

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楓信籽二樓是可以容納50人的大型場地,有單槍、投影幕,有音響、麥克風,適合機關團體開會使用。

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另一邊也有隔出一個約可容納15~20人的區域,空間獨立不受干擾,適合讀書會或小型聚會。 

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楓信籽咖啡簡餐 | FB粉絲頁

地址:台中市豐原區豐西街1號

電話:04-25155518

營業時間:1100~2100  (週二公休)

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