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一食之選的勁香ㄟ拌麵因為價格親民又好吃,已掀起團購界的熱潮,目前有北京炸醬、成都麻辣和廣東醬燒三種口味。到底表現如何呢?就讓雪倫先幫大家試吃看看吧!

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一袋勁香拌麵有四包,包裝完整密實,能確保麵體不受潮。之前只能透過網路購買,但現在大潤發也已經買的到喔!  

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成都麻辣的醬包是頂級花椒粒、豆瓣、八角、月桂葉、小茴香等辛香料製。另一包是醬油包。

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每包包裝袋上都清楚印著品名,不用擔心搞混口味。下方就是保存日期,提醒我們要把握賞味期消滅他們。

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北京炸醬的醬包是用純釀造醬油、香濃味噌和非基改豆瓣醬烹調而成。

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仔細看麵條,是用獨特的荷葉刀頭,兩邊較薄中間偏厚,營造多層次口感。

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廣東醬燒的醬包是由純釀造醬油、100%芝麻油、肉桂和黑胡椒調配而成。

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勁香拌麵的麵條和常見的細麵或家常麵不同,是精選美國一級硬紅麥和澳洲黃金小麥,加上冰水、食鹽揉製而成。和寬度差不多達1公分,呈波浪起伏,顏色則略偏黃一些,這也是小麥原本的顏色。

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仔細看一包是由上下兩塊麵組合而成。

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到底一包麵有多重呢?隨手拿一包來秤,約100克上下。 

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介紹完麵條,接下來最重要的事當然是煮來吃啦!滾水放入麵條煮三分半鐘。 

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煮麵的同時也別閒著,先把剪開成都麻辣醬料包倒入碗中。

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再舀一匙煮麵水,調開醬料。 

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麵條煮到兩邊呈現透明狀態差不多就可以起鍋囉! 

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用筷子夾麵時才知道這勁香拌麵真的好Q好彈,而且還挺有份量的呢! 

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呈波浪狀的麵條,是不是讓人味口大開呢?

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其實荷葉波浪形不僅好看,也能將醬汁緊緊抓住喔!

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利用煮麵水燙幾根青菜,簡簡單單就能完成美味料理。熬夜讀書時不小心肚子餓,只要花幾分鐘就能煮好宵夜,吃飽就有精神繼續苦讀。 

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不虧是成都麻辣,麻香盈齒,有著辣的香卻不會死辣,還有豆瓣的深遂鹹香提味,層次很是豐富。最近天氣愈來愈冷,最適合吃麻辣口味,吃完全身保證熱呼呼!

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接下來剪開北京炸醬的醬包放入碗中,一樣加入一匙煮麵湯,先把醬料稍微拌開。

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一樣滾水煮3分半鐘。

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帶著滑潤光澤的麵條,吃起來也相當Q彈有口感。 

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一樣利用煮麵水,把蝦子和青菜丟進去煮一下,就能輕鬆享用豪華的蝦子拌麵。 

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北京炸醬的鹹香渾圓迷人,尾韻帶著微微的辣,讓人愈吃愈順口。

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廣東醬香的醬料包一剪開,溫潤的醬香就飄散在空氣中。

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麵起鍋後,灑點蔥花拌著吃也很不錯。 

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如果覺得沒有吃到肉很沒有滿足感的話,趁煮麵時把香腸切成段送入烤箱,等麵煮好,香腸也烤好,再燙一些青菜,就是營養均衡的一餐。 

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粵菜都帶些甜味,廣東醬香也是醬油鹹香中帶著微微的度,吃起來清爽不膩。加班回到家已沒力再煮飯嗎?煮一包勁香拌麵,也能吃的很豐盛喔!

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一食之選勁香拌麵大潤發、愛買、家樂福、美廉社全面上市。
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