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相信大家都知道釜山拉麵絕對是一間韓系料理餐廳,釜山拉麵限量版更是來店必點,什麼烤雞拉麵、肋排拉麵、龍蝦拉麵、海蟹拉麵,根本霸氣完全外露!鍋巴烤雞系列也很特別,能吃到酥酥焦焦的烤鍋巴飯,尤其鍋巴飯還拌有雞油,香氣更是撲鼻而來凡人無法擋!

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POP-G釜山拉麵位在中科西屯路星巴克旁,後方就是停車場,停車方便,地點也好找。

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雖然沒有去過韓國,不過也看的出釜山拉麵是以韓國的地鐵站為裝潢主軸,

整間店呈現輕鬆明快的氛圍。

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如果需要飲水、餐具和紙巾,不要客氣,請自行取用。 

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釜山拉麵二樓依然延續地鐵風,淺色木桌配上金屬鐵椅,年輕感十足。

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冰箱裡有著清酒和各式飲料。

不過韓式飲料對我來說都偏了甜些,喜歡甜甜口味的朋友可以嚐嚐鮮。

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部隊鍋系列 / 黃海道 海鮮豆腐部隊鍋 (牛、豬擇一) $288

起源於1950年韓戰時期的部隊鍋,在韓式餐廳中大多能看到他的身影。

部隊鍋和我們自家煮的火鍋有些相像,就是想放什麼就放什麼,

所以每家部隊鍋的內容物都不盡相同。

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但代表部隊鍋精神的香腸、火腿、起司、拉麵、焗豆是一定有的。

更重要的是那垞紅紅的辣球,這紅球可是整鍋湯的靈魂!

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部隊鍋端上桌後,服務人員會再注入湯汁。 

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這次我們選的是豬肉,共有七片,份量算有誠意。

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辣炒豆干、韓式泡菜、蜜香黑豆 $45

釜山拉麵也有各式小菜,除了下圖三種,還有薑絲小菜和黃金海帶芽。

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釜山拉麵限量版 / 惠化站 肋排拉麵 $288

接下來上桌的就是有如熊掌壯碩的肋排拉麵。 

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數一數總共共有五根,這根本是愛吃肉的朋友的天堂^^

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這比臉還要大的肋排,是以店家秘製韓式辣醬醃至入味,一根接一根愈吃愈順口。

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眼光都被肋排給吸引住了,差點忘了介紹湯裡其實有年糕,也有店家依台灣人口味特製的拉麵。

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 你說說這到底是在吃拉麵?還是肋排XD

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韓式炸雞 $128

雞腿肉均勻裹上韓式辣醬,吃起來鹹甜鹹甜的Q彈又多汁。

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我最愛的吃法就是點一盤韓式炸雞配上韓式清酒或啤酒,

只可惜這天開車,只好配白開水哈哈!

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酥炸黃金魷魚 $208

哇嗚~我眼睛不是業障重,真的一整隻炸的金黃酥脆的魷魚盛在鐵鍋中上桌。

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酥酥脆脆的口感本來就是我的菜,再加上Q彈的魷魚更是的我的心頭好,

這道料理根本就是為我量身製做的啊 (想太多XD)

我最愛吃魷魚的腳和尾鰭,有人有跟我一樣的愛好嗎^^ 

有的話要先記下來,下回我再點這道時不能找你們一起來吃哈哈!

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起司年糕鍋系列 / 鐘路站 起司魷魚年糕鍋 $298

如果覺得一隻魷魚吃起來有點寂寞,釜山拉麵還有起司魷魚年糕鍋可以選。 

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 是說這魷魚還真是大隻呢!看著那渾圓的尾鰭,口水都要流下來^^

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濃濃的起司中其實還有很多好料,比如年糕、韓式魚板,份量十足保證能飽到天靈蓋XD

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鍋巴系列 / 大邱玉米起司鍋巴烤雞 $398

整隻雞剖成二半滿滿鋪在鍋中,上桌時還熱力十足,香氣一直撲鼻而來,

還好肚子裡已吃了不少好料,不然要是肚子餓又得先拍照,這根本是酷刑啊XD

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底下的鍋巴飯是長糯米拌上雞油,烤的香香酥酥。

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這這這~這麼美的鍋巴真的不吃不行,就說這酥脆口感是我的菜嘛^^

我人很好,雞肉只要吃二口,但鍋巴我就全包囉XD

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鍋巴系列 / 大邱玉米起司鍋巴烤魚 $398

坦白說鍋巴烤魚的香氣更濃郁,吃起來更為香辣,尤其是魚皮烤的又酥又脆。

不用說大家應該知道這又是為我量身打造的料理XD

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店家使用的是鱸魚,抹上獨特烤醬反覆熱烤,讓醬香完全浸入魚中,魚皮也有如肉紙般的薄脆。

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鍋巴依然迷人。 

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板金烤雞系列 / 大田 胡桃木煙燻烤雞 $328

這隻古銅色烤雞色澤十分可口,可事先預約外帶。

無論聚會郊遊或者拜拜,一提就走很是方便。 

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這烤雞是使用水蒸爐蒸烤,所以整隻肉質多汁軟嫩,

提一隻去都會公園野餐是個很不錯的IDEA。

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釜山拉麵 台中中科店 | FB粉絲頁

地址:台中市西屯區西屯路三段277號

電話:04-24616816

營業時間:1100-2200

 

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