IMG_5262

每次回台北要和朋友家人聚餐總是最先想到川賀。剛開始也會顧慮這樣的日式居酒屋料理不被媽媽接受,但沒想到一試成主顧和媽媽已經來好幾次。會推薦這間台北合江街居酒屋,除了食材好烤功好,重點是老闆娘美麗又親切,所謂賓至如歸應該就是這種感覺。

IMG_5161

川賀合川店離民生東路三段近近的,交通算便利,大家可以搭乘大眾交通工具就能安心喝喔^^

來了這麼多次,我終於鼓起勇氣問老闆娘可不可以拍她。 

IMG_5327

有這麼親切又美麗的老闆娘,你說說想到居酒屋怎麼捨得不來川賀呢?

IMG_5329

我終於理解為何傳說日本男人下班一定要先去居酒屋,小而溫馨的空間真的很讓人放鬆。

才進門,就一眼看完川賀

IMG_5173

有什麼時令好料,都在黑板上。

點餐時可不要只盯著川賀菜單喔!

IMG_5171

1

川賀的清酒款式也相當多,喜歡清酒的同好可以來這裡交流一下。 

2

不經意抬頭才發現,原來頭頂有最近超紅的獺祭。

IMG_5189

清酒雖好,但怎麼也比不上我的心頭好:生啤。

大家能看出這生啤機的外表是整個結凍的嗎?店家說這是海尼根冰鋒機

感覺這麼威,一定要點來喝喝啊!

IMG_5176

有青就是甘甜清爽暢快,要不是搭高鐵回台中後還要開車回家,不然真想再續一杯^^

IMG_5206

媽媽們點了荔枝啤酒和柚子酒,二款酒都帶著優雅甜味,順口度佳。

3

這盤蘿蔔酸甜滋味又保留脆脆口感,相當受我們的歡迎。

IMG_5211

海膽(小) $480

IMG_5202

這是每次來川賀必點的菜色之一。

新鮮品質又好的海膽包著鹹脆海苔真是搭,海膽超鮮美一點也不會腥更不會膩。

IMG_5203

加上蔥花再佐著些許山葵,再來二份我也能吃光光^^

IMG_5210

烤九孔 $160/個 

IMG_5214

聽說幾分鐘前他們在炭火上還扭來扭去,還好我沒親眼目睹@@

別名台灣鮑的新鮮九孔,肉質就是清甜有彈性,佐著美乃滋一起吃口感更香滑。

6

不過我覺得只灑些鹽和胡椒一定也一樣好吃^^

IMG_5219

鹽烤雞肉串$60/串

IMG_5224

雞腿烤完後還是維持不錯的大小,看的出來川賀居酒屋很有誠意^^

IMG_5227

肉厚啾西僅以鹽調味就很美味,是來川賀必點的基本款串燒。

IMG_5229

馬頭魚 $680

IMG_5233

馬頭魚和午魚都是我心中最愛的魚種,肉質都細緻清雅路線,真的不輸喜知次呢!

IMG_5232

川賀居酒屋的馬頭魚其實很有心機,不但火候剛剛好烤的皮酥肉多汁,

還在肚子裡藏了滿滿明太子,鮮香之氣更是明顯。

IMG_5240

真的豪~好~吃,真的豪~幸~福

拜託大家有來川賀必點這道料理好嗎?

IMG_5252

鹹豬肉 $160

IMG_5243

烤的香氣四溢的鹹豬肉,那個金黃炙色的皮和烤乳豬完全有拼。

IMG_5245

薑、檸檬和昆布的醬汁讓滋味變的清爽,配著蒜頭就是下酒大好物,。 

IMG_5249

烤山藥 $80/個

IMG_5256

切成大塊的日本山藥先蒸過,口感變的鬆鬆脆脆。

佐上明太子醬,入口就是滿嘴鮮。

IMG_5260

安格斯黑牛 $880

IMG_5262

比巴掌還要大的安格斯黑牛,已烙上美味炙色,

還沒上桌香氣就已盈滿整個空間。

IMG_5265

泥砍砍那粉嫩粉嫩的嬌豔色澤,在齒間蹦出的甜美肉汁也是意圖使人深深愛上他啊!

IMG_5266

烤透抽 $380 

IMG_5270

這透抽烤的真好!

鮮甜又有彈性,一點也不見乾柴,肉質肥厚吃起來有著幸福感呢!

IMG_5274

淡淡海味在齒頰間縈繞,無論是啤酒或是清酒,都應該來上一杯啊!

IMG_5275

玉米筍 $120

IMG_5277

川賀嚴選超嫩玉米筍,所以鬚鬚也是完全的幼齒,不用撕掉一起吃香氣更濃郁。

還能補充滿滿纖維質呢XD

IMG_5280

奶油螃蟹 $980

IMG_5289

還記得年輕時候會特別去基隆廟口吃奶油螃蟹,不過模糊印象中那螃蟹並沒有什麼肉。

4

別以為吃完沙公肥美蟹肉後這道料理就結束,

店家說這沙公精華都湯裡就這樣收走也太可惜,所以請我們稍候。

等了一會就出現集螃蟹鮮美於一鍋的粥品,上桌時粥還在冒著泡泡,大家小心燙。

IMG_5307

這粥品有著黑胡椒香氣真是暖胃,點一道菜可以吃到二種料理,還真的很超值呢!

就算吃不下也一定要記得打包,不然就可惜了這鮮美粥品喔!

IMG_5319

來川賀除了聊天用餐,牆上也有數只購自日本的面具,

酒畢飯飽之時記得戴起來拍照喔^^

7  

台北川賀燒烤居酒屋 | FB粉絲頁

地址:台北市中山區合江街92號

電話:02-25169957

營業時間:1800-0100 (週日公休) 

粉絲頁搶先看

Picture2

炭烤古早味香腸大腸在水湳市場

低卡低油健康便當 大采餐盒

台式傳統早餐 青海路無名炒麵

有春冰菓室文青必訪 科博館旁

芒果樹下的文青咖啡店 脆皮鬆餅大推

大里10元壽司吃的到帝王蟹和蝦子

IMG_5269

, , , , , ,
創作者介紹

雪倫情報局

雪倫情報局 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()