5D3_4970

台中人一定很愛港式飲茶,因為近年台中茶餐廳如雨冬春筍般出現在街頭,其中也包括寶達港式飲茶

大家熟知的寶達港式飲茶是在中港愛買,但其實東興路和大墩十一街口也有一間。

台中港式飲茶的選擇又變得更多囉!

5D3_4828

寶達茶餐廳紅咚咚的招牌是既喜氣又顯眼,緊鄰大益公園旁。

5D3_4832

來寶達東興店用餐,停車也相當方便,附近有四個私有停車場,用餐憑停車證可折抵$30。

5D3_4834

寶達港式飲茶菜單

燒臘、煲仔、海鮮、港台熱炒、手做點心、飯粥、季節時蔬、湯品、粉麵、香港茶...種類相當多,也有素食喔!

5D3_4835

店家也很貼心設計雙人套餐,鮮魚兩吃只要$688,感覺划算。

5D3_4855

寶達港式飲茶走著清式宮廷混合時尚風,採光明亮。

除了方桌,後方也有大圓桌,適合人多聚餐。

5D3_4844

1

每張桌上都有調味醬:腐皮醬、辣椒和蘿蔔糕,可依個人口味喜好自行添加。

2

凍檸檬茶$65(左)、絲襪奶茶$65(右)

這回點的三杯都是來港式飲茶必點的飲品,在等候料理時先點上一杯清涼一下也很不錯。

5D3_4857

鹹檸七$65

鹹檸七的那顆鹹檸檬的味道實在不錯,有著香港古早味。

5D3_4931

 

來港式飲茶我最愛的就是各式點心,每種點心份量不多所以可以多點幾道,不小心就能擺滿整個桌子,給人好豐盛的感覺呢!

 

原粒干貝腸粉 $128

蝦仁、叉燒腸粉我都吃過,但還頭一次吃到干貝腸粉。

剛上桌時還在想這白白的腸粉是什麼?真是不識貨XD

5D3_4868

干貝腸粉本身是保持食材原味,所以可以淋一些附的醬汁。

淡淡的鹹味能把腸粉和干貝的甜味提出來喔!

5D3_4895

一條腸粉有二顆干貝,點一份就有六顆干貝,以這樣計算,這道點心的價格實在很超值呢!

5D3_4903

松露原粒干貝餃 $138/3個

是說寶達使用原粒干貝做成點心還真不少,喜歡吃干貝的朋友看來一定要來寶達大快朵頤才行了!

5D3_4880

這回原粒干貝是包在晶瑩剔透的皮裡面,上頭再點綴一些松露醬。

淡淡的松露香氣把干貝餃變的更為雅致,QQ的皮一點也不會過厚,比例拿捏的相當好。

5D3_4962

XO醬蒸鳯爪 $78

寶達的鳳爪除了有剪腳指甲,肉質不僅入味,也幾乎達到入口即化的水準。

對於十分愛吃雞腳的本人在下雪倫我來說,這道下回來肯定必點。

5D3_4875

芝士蝦春捲 $90/3條

寶達的春捲和印象中的長形外觀十分不同,變成比食指再粗一些的細長形點心。

5D3_4908

酥脆的春捲皮上,先是裹著香濃起司,中間包的都是肥滿鮮蝦。

吃在嘴裡的不僅是春捲,而是層次豐富的美味!

5D3_4907

脆皮雪山叉燒包 $68/1個

其實雪倫對叉燒包有不一樣的感情,因為這是我第一個認得的港點^^

不過寶達的叉燒包不是走白白胖胖路線,而是有點像脆皮波羅那樣喔!

5D3_4956

脆皮裡是軟軟的麵包,中間包的是甜甜又鹹鹹的叉燒。

到底該把這道定位為點心?還是甜點才好呢?

5D3_4961

XO醬炒蘿蔔糕 $200

是說這道炒蘿蔔糕應該名列我吃過最好吃排行榜的前三名,蘿蔔糕吃起來有煎過香氣,鹹香的XO醬讓蘿蔔糕好吃到讓人嫑der^^

5D3_4941

這道炒蘿蔔糕最讓人眼睛一亮的是盤子周圍以金黃蛋皮團團圍住,不僅讓整體色澤更亮麗,和蘿蔔糕一起吃,香氣更迷人^^

5D3_4937

脆皮吊燒雞 半隻 $390 

如果說來寶達沒有點脆皮吊燒雞,就如同入寶山空手回啊!

5D3_4922

一般港式飲茶比較會看到的是燒鴨,不過寶達就要給客人皮脆肉嫩的吊燒雞

脆皮香脆雞肉多汁,我覺得本身就很夠味,沾不沾冰梅醬都好吃。

偷偷說,附的蘿蔔泡菜也很好吃,配著吊燒雞一起吃更清爽喔!

5D3_4930

避風塘蝦 $320

這道避風塘蝦感覺是融合台港創意料理,因為仔細看,裡面竟然有豆豉,是不是很有本土風^^

5D3_4950

除了豆豉,蒜酥中還有一般避風塘料理中少見的杏仁片,加上炸過的四季豆和乾辣椒,真是超有特色的一道料理。

5D3_4951

每隻大蝦都有去背剖開,只給你QQ的口感完全沒有泥腸來亂。

剖背後蒜酥的香氣也能更入味喔!

5D3_4955

脆脆雞蛋仔(原味) $58

沒想到會在港式茶餐廳吃到雞蛋仔,而且雞蛋仔是呈現馬鞍形,造型也太可愛^^

5D3_4946

烤的酥脆的雞蛋仔吃起來滋味很單純,就是雞蛋和麵粉的香氣。

就是要這樣的古早味,才能讓人愈吃愈涮嘴。

5D3_4944

黃金流沙包 $80/3顆 

看似平凡的白胖包子裡,其實藏著天大秘密。

5D3_4889

那就是有著金黃奶香如同流沙的內餡, 一撕開簡直口水就要流下來了!

綿密的流沙有著沙沙口感的鹹蛋黃,濃郁的滋味裡吃的到牛奶的滑順感。

總之以黃金流沙包做為此餐的句點,是再正確也不過的事。

想吃嗎?快來寶達吧^^

5D3_4913

寶達港式茶餐廳 東興店 | FB粉絲頁

地址:台中市西區東興路三段107號

電話:04-23204188

營業時間:週一~週五 1100-1400  1700-2130  週六 1100-2130

 

粉絲頁搶先看

Picture2

5D3_4934 

5D3_4966

, , ,
創作者介紹

雪倫情報局

雪倫情報局 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()