[公告] 痞客邦新服務上線 每日星座運勢測算[公告] 痞客邦應用市集全新改版![公告] 痞客邦「應用市集」新 App 上架-iFontCloud Professional[公告] 痞客邦後台發表文章提供插入多張圖片新功能[公告]痞客邦新服務上線 部落客商店聚集就在《痞市集》

5D3_9388      

說起雪倫和法布甜的緣份也挺奇妙,前陣子某個勤奮做家事的午後,心中忽然超級想喝熱拿鐵

想喝到顧不得全身臭汗,也沒換掉居家衣,拿了錢包就邋遢直衝街角咖啡廳

沒想到巧遇到店家慶生,也幸運分到一小片蛋糕,當下就對這紮實順口的蛋糕留下好印象

順口問了是誰家的蛋糕,才知道是法布甜的橘子磅蛋糕

5D3_2296  

 後來法布甜的橘子蛋糕獲選為台中市十大伴手禮,嗜甜又愛嚐鮮的朋友就相約去敗家

一到門口先看到微笑老胡立牌,接著前來寒暄的嬌滴滴的美人兒竟然就是法布甜的老闆@@

2013台中市10大伴手禮名單

糕餅類(6家):法布甜(橘子蛋糕)、歡樂派(養生黑糖麻糬)、寶泉(寶泉太陽餅)

              裕珍馨(迷你好酥)、新太陽堂(土鳳梨酥)卡但屋(紅酒桂圓酥)

其他類(4家):小小希望坊(爆漿牛軋捲)大茗茶業(御的禮)美方芋仔冰

彩色寧菠(元氣泡菜系列)

 

5D3_2305  

到法布甜當然是先詢問成為十大伴手禮的橘子蛋糕在那裡,不過老闆大方說:先試吃嘛!  

 橘子蛋糕 350元/12入 

5D3_2298  

 橘子蛋糕雖然叫做橘子蛋糕,但他其實是柳丁做成的,而且是選用果肉細緻的肚臍丁

那為什麼要叫橘子呢?難道是因為老闆很喜歡我們這一家裡面的姐接嗎?(<=我亂猜的)

每片蛋糕上都有一小片柳丁,整體吃起來甜度不算高,還頗有雪倫的緣

問了老闆是不是有特意減糖,老闆笑著說:店名都叫法布甜(法國不甜的甜點) ,當然就不會很甜 

5D3_2303  

 老闆又介紹他們家的鳳梨酥也獲得今年台北鳳梨酥節優等獎,只是,鳳梨酥在那裡啊?

店面其實不算大,但看了半天並沒有熟悉的鳳梨酥包裝啊?

順著老闆的手勢看去,什麼?這個橢圓形的餅干是鳳梨酥,真的假的?

5D3_2324

原來老闆打破傳統思維,餅皮是用馬卡龍的做法,難怪色彩這麼繽紛

法式鳳梨酥還不知口感如何,可是這亮麗的外貌就先贏一半

我們邊試吃老闆邊說他們是使用甜度只有蔗糖45%的海藻糖,熱量相對也比較低

從左到右有四種口味:原味(土鳳梨)、蔓越莓、紅茶(日月潭)、綠茶(彰化茉莉蜜茶)   

5D3_2300  

這法式無油餅皮咬下去就是表面酥酥的,但餅干還是很有溼潤度

蔓越莓口味算是四種裡面最甜的,但若配茶喝是剛剛好,而且夾饀是真的吃的到莓果肉

 如果不說,大家看到圖也應該會猜馬卡龍的人大於鳳梨酥吧!

5D3_2322  

 這就是雪倫在咖啡店吃到的是橘子磅蛋糕,和獲得台中十大伴禮的橘子蛋糕系出同門

不過因為磅蛋糕較為方正大塊,二者做法雖然相近,但口感較橘子蛋糕紮實些

 橘子磅蛋糕 $320元

5D3_9395

  無花果蛋糕在甜點店裡還真是少見,而且每一口蛋糕都吃的到無花果粒夸啦夸啦的口感

用焦糖炒過再加入大溪地香草蜜漬的無花果,讓蛋糕的層次更豐富而且吃起來更滑順

偷偷說,雪倫對無花果的喜愛其實勝於招牌橘子喔!! 

 無花果蛋糕 $320元

5D3_9387  

 相同系列的還有用炭焙龍眼干和養樂多做出來的核桃磅蛋糕

雖然老闆很捨得還用了貴鬆鬆的胡桃,只可惜堅果一向不是我的菜@@

 桂圓核桃蛋糕 $320元

5D3_9391  

法布甜當然也有真正的蛋糕捲,ㄟ~不是說上面都是假的,是說吃起來滑滑綿綿的那種啦!

這是用二種巧克力搭配做成的蛋糕體,苦中略帶些甜味,妙的是中間捲的竟然是一整條香蕉

特選口感Q甜的香蕉,果香和巧克力譜出奇妙新滋味

 香蕉巧克力蛋糕捲 $320元

5D3_2307  

曾獲日本蛋糕大賞的南瓜蛋糕捲,用牛奶打出來的內饀,讓口感更顯清新滑順

使用日本種南瓜,香甜綿密濃濃的融入蛋糕中

二種蛋糕捲相比的話,雪倫會偏愛清新南瓜蛋糕,因為感覺吃起來不會有罪惡感XD

 南瓜蛋糕捲 $320元

5D3_2308

也想吃不貴不甜的法布甜嗎?

地址:台中市大墩路979號

電話:04-2320-1996

官網:http://www.arbaking.com.tw

左邊就是橘子媽媽,法布甜老闆就是為了愛吃橘子的媽媽,才努力做出不甜的橘子蛋糕喔!

5D3_2330  

, , , , , , , , , , , , , , , , ,

Posted by 雪倫情報局 at 痞客邦 PIXNET 留言(28) 引用(0) 人氣()


留言列表 (28)

Post Comment
  • Ivy
  • 這樣的甜點送禮或自吃都好 ^.^
  • 買回家就捨不得送人了XD

    雪倫情報局 replied in 2013/09/20 12:02

  • honey8993
  • 喵喵推+2

    中秋送禮好適合耶

    桂圓核桃好誘人

    ^^
  • 你是堅果控吼~~

    雪倫情報局 replied in 2013/09/20 12:02

  • 璇璇
  • 我覺得半夜看雪倫的文章是自爆自棄的行為……
    餓死我了,現在!!><
  • 哈哈哈~~~~~

    雪倫情報局 replied in 2013/09/20 11:54

  • 愛美麗
  • 都好好吃喔 看來送禮又多了一選擇了~~真是不錯!!
  • 有空去門市試吃看看XD

    雪倫情報局 replied in 2013/09/20 11:52

  • 凱倫
  • 原來店名是這麼一回事
    最後有點小感人
    甜點也是可以做的既好吃又健康的啊!!!

  • 台灣人真的比較喜歡不甜一點的甜點耶~~

    雪倫情報局 replied in 2013/09/20 11:51

  • n43223
  • 熱量較低的馬卡龍?!
    那還不力馬去買??
    不過緒算一算,一個也要60元啊~~
    ......不管!我還是想吃~~
  • 可以先去試吃喔XD

    雪倫情報局 replied in 2013/09/20 11:50

  • ~雲。淡。風。輕~
  • 為了媽媽而做出好吃的甜點?
    真是厲害耶~
    馬卡龍鳳梨酥還滿有特色的耶!
  • 那天看到橘子媽媽就知道他把小孩都教的很好~~

    雪倫情報局 replied in 2013/09/20 11:49

  • C &amp; J
  • 小J 竟然從來沒聽說過這個牌子…
    真是太孤陋寡聞了呀…
    這橘子蛋糕和馬卡龍鳳梨酥光看照片就覺得好好吃…
    下次有機會去台中一定要買來吃看看啦… ^ ^
  • 因為他今年才開幕,有機會來台中試吃喔~~

    雪倫情報局 replied in 2013/09/20 11:47

  • ♥YOYO♥
  • 這鳳梨酥看起來也太邪惡了吧
    超美的!!!甜滋滋的~
  • 真的頗賞心悅目呢~~

    雪倫情報局 replied in 2013/09/20 11:47

  • PAPA  女王
  • 看起來好美唷...又好吃的感覺..是誰跟我說 她最近單眼拍的不美的???
  • 除了首圖,其他真的沒拍好嘛~~`

    雪倫情報局 replied in 2013/09/20 11:47

  • ✩太霏糖✩
  • 哇!!!整個有吸引到我捏~~~~
    那個馬卡龍鳳梨酥~~~
    可是怎麼在台中啦>"<吃不到~~~
  • 有空來玩嘛 XD

    雪倫情報局 replied in 2013/09/20 11:46

  •  輕煙飄過
  • 哇! 老闆真的好創新,看起來比較輕盈吃起來比較沒負擔。
  • 而且也賞心悅目~~

    雪倫情報局 replied in 2013/09/20 11:46

  • chun
  • 那馬卡龍鳳梨酥好繽紛喔~
    真的打破平常一般鳳梨酥只有一種顏色的樣貌耶!!!!
    老闆很有新意!!!^^b
  • 這產品真的很有創意~~

    雪倫情報局 replied in 2013/09/20 11:45

  • 小白鯨
  • 馬卡龍做的鳳梨酥?鳳梨酥做的馬卡龍?
    究竟是馬卡龍,還是鳳梨酥?

    腦袋傻傻的小白鯨,給弄糊塗了!
    管它的,通通倒進小白鯨的嘴裡就對啦!^^v
  • 先吃進肚子再來煩惱好了XD

    雪倫情報局 replied in 2013/09/20 11:45

  • nana

  • 好特別的甜點
    但我想嘗試一下巧克力捲
  • 捲起來的香蕉竟還QQ的呢~~

    雪倫情報局 replied in 2013/09/20 11:44

  • 蘇妃雅
  • 雪輪早安安~^^
    馬卡龍!!
    看起來好好吃喔~>""""<

    PS.老闆娘看起來好年輕呢~:P
  • 年輕又有想法,雪倫也很佩服她呢~~

    雪倫情報局 replied in 2013/09/20 11:44

  • Miner
  • 我對無花果蛋糕充滿了興趣~
  • 真的有讚喔~~無花果口味市面上真的少見~~

    雪倫情報局 replied in 2013/09/20 11:40

  • monicagoetz
  • 第一次來你家
    很開心
    雪倫週末愉快
  • 祝中秋愉快,謝謝來玩 ^^

    雪倫情報局 replied in 2013/09/20 11:39

  • 小珊珊
  • 推23~
    馬卡龍鳳梨酥?!竟然有這種創意!!!
    看得小珊珊都想嘗一口了~~~
    是說,老闆娘真的很漂亮耶~自己來代言就可以說^^
  • 我也是這樣想 ^^

    雪倫情報局 replied in 2013/09/20 11:38

  • 凌雲江海清
  • 首圖太犯規了
    看得讓人食指大動啊XD
  • 哈哈~~這蛋糕實在不錯喔~~

    雪倫情報局 replied in 2013/09/20 11:36

  • kkschool
  • KK~
    第一次看到馬卡龍做的鳳梨酥,
    好吸睛,真的好想品嘗一口呢
  • 有空可以過去試吃喔~~

    雪倫情報局 replied in 2013/09/20 11:36

  • 寶寶
  • 邪惡的甜點就是我身材的殺手,嗚嗚嗚!
  • 身材是什麼?????(遠目)

    雪倫情報局 replied in 2013/09/20 11:35

  • Barbie99
  • 橘子薄片烤得好誘人哪~
  • 真的還不錯呢~

    雪倫情報局 replied in 2013/09/20 11:35

  • 豬扒飽
  • 也太漂亮的鳳梨酥了吧!!真的就像五彩繽紛的馬卡龍
    怎麼捨得吃呢^^
  • 先送進肚子裡再來想這件事 XD

    雪倫情報局 replied in 2013/09/20 11:30

  • 王拉拉
  • 試吃好大方!! 鳳梨酥真的很像馬卡龍呢~
    我也會想選無花果口味的磅蛋糕^^
  • 拉拉一定要去吃看看那種夸啦的口感.....

    雪倫情報局 replied in 2013/09/20 11:29

  • 瑰娜
  • 馬卡龍鳳梨酥....好有創意的甜點喔!! 蛋糕看起來也很美味。我最愛檸檬或柳丁(柑橘類)的磅蛋糕了!!
  • 那這家的橘子蛋糕有空一定要來嘗嘗~~

    雪倫情報局 replied in 2013/09/20 11:24

  • PupU
  • 馬卡龍鳳梨酥好犀利XD
    送禮自用兩相宜!!推~~
  • 這鳳梨酥真的頗特別呢~~

    雪倫情報局 replied in 2013/09/20 11:22

  • 琪琪
  • 要在哪裡訂呢?
  • 文中有店家的地址電話和官網,看您想用種方式聯絡都可以

    雪倫情報局 replied in 2014/01/26 08:08

You haven’t logged in yet, please use guest status to leave message. You can also log in with above service account and leave message

other options